Melhor frango desfiado

por : Alec

Melhor frango desfiado. Enviada por Alec e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de peito de frango
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 2 pimentas de cheiro
• açafrão a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de manteiga
• 1/2 pacote de molho de tomate
• 1 1/2 colher (sopa) de maisena a gosto
• 200 ml de água
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

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1. Corte o frango em cubos e coloque para cozinhar com água até 1 dedo acima do frango; cozinhe de 15 a 20 minutos depois que pegar pressão
2. Abra a panela e retire a água; tampe e sacuda ate desfiar
3. Em uma panela coloque a manteiga, adicione a cebola, alho e pimenta de cheiro em cubo e refogue
4. Adicione o caldo de galinha e meia colher rasa de açafrão e misture até o caldo dissolver
5. Acrescente o frango desfiado e meio pacote de molho de tomate; mexa bem
6. Em um copo de água dissolva a maisena
7. Coloque a mistura de maisena no frango e mexa bem até perceber que está cremoso
8. Prove para ver se é necessário colocar sal
9. Acrescente o cheiro