Geleia da casca do melão

por : Filomena

Geleia da casca do melão. Enviada por Filomena e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras (chá) de casca de melão picado (casca amarela)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 cravos da índia
• 1/4 xícara de água

modo de preparo

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1. Lave bem as cascas
2. Leve ao fogo para cozinha com pouca água até ficar bem macia
3. Depois de bem cozida, leve ao liquidificador e bata até formar uma pasta
4. Transporte essa pasta para a panela e acrescente o açúcar; mexa até desgrudar da panela
5. Depois de pronta, deixe esfriar e coloque em um recipiente de vidro e tampe
6. Guarde na geladeira