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Receita de Bolo de fubá Vó Nice - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 ovos
- 2 copos (americanos) de trigo
- 1 copo (americano) de fubá
- 1 copo (americano) de leite
- 1 copo (americanos) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (chá) cheias de fermento em pó
- 1/3 colher (chá) de sal refinado marinho
- 2 colheres de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
- 1 copo (americano) de óleo quase cheio (faltando um dedo para encher)
modo de preparo
- Preaqueça o forno a 130
- Ponha na batedeira o fubá, a farinha de trigo e o sal
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, o queijo, o óleo e a erva
- Acrescente o que foi batido no liquidificador na batedeira; deixe uniforme e bata
- Quando ficar com consistência de creme, coloque o fermento e misture com uma colher
- Adicione 3/4 de um copo de leite bem gelado e misture até ficar homogêneo
- Ponha em uma forma untada
- Leve ao forno a 180
