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Receita de Pudim de geladeira ou flan delícia - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (mesma medida do leite condensado)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1/2 colher (café) de essência de baunilha
- Calda:1 xícara de (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
modo de preparo
- Derreta o açúcar diretamente na forma que irá usar, mexendo algumas vezes com colher de pau, até dissolver os grãos e dourar
- Coloque a água aos poucos, tomando cuidado para não se queimar e vá mexendo; quando dissolver todos os grumos, sua calda estará pronta
- Hidrate a gelatina com 5 colheres de água
- Espere até hidratar e leve em banho
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador sendo por último a gelatina dissolvida; bata até homogenizar
- Despeje na forma com o caramelo e leve para gelar por 4 horas
- Troque a essência de baunilha por morango, coco ou o que preferir
