Bolinho de repolho

por : Lucy

Bolinho de repolho. Enviada por Lucy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trico
• 1/2 repolho fatiado e cozido levemente
• queijo ralado a gosto
• coentro a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Bata as claras
2. Depois acrescente as gemas
3. Misture o repolho, o coentro, o queijo, o sal e a farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea
4. Com o auxilio de 2 colheres, forme bolinhos
5. Frite