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Receita de Torta de calabresa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 1/2 calabresa picadas em cubos
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado em cubos
- 1/2 copo de extrato de tomate
- 2 pitadas de cominho em pó
- 2 pitadas de pimenta-do-reino
- bacon picado em cubinhos a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 copos (americano) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 pitada de sal
- 3 pitadas de manjericão
- 1 colher (sopa) de alho triturado
- 2 colheres (café) de fermento em pó
- 4 ovos cozidos picados
modo de preparo
- Em uma panela refogue a calabresa
- Acrescente o tomate, cebola e alho, com os temperos, menos o sal; reserve
- Em uma tigela coloque o óleo, ovos, leite, farinha de trigo e o sal; mexa à mão até dissolver tudo e ficar homogêneo
- Por fim, coloque as duas colheres de fermento em pó
- Unte a assadeira com óleo e farinha de trigo
- Coloque uma camada de massa
- Acrescente o recheio
- Finalize com a massa
- Leve ao forno preaquecido em 180
