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Receita de Nhoque de milho verde - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 latas de milho
- 50 g de amido de milho
- 480 ml de leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 20 ml de azeite
- 340 g de molho de tomate napolitano
modo de preparo
- Coloque o milho no liquidificador junto com o leite e bata
- Passe o líquido por uma peneira
- Em uma panela coloque o milho passado pela peneira, o azeite, o amido de milho, o queijo, sal e a pimenta a gosto
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até que a massa solte do fundo; deixe esfriar
- Faça bolinhas com a massa
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e salteie os nhoques
- Acrescente o molho napolitano
- Sirva com queijo ralado e salsa
