Hot dog no prato

por : Marcos

Hot dog no prato. Enviada por Marcos e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 pão para hot dog
• 1 sachê de molho de tomate
• 2 salsichas
• pimenta-do-reino a gosto
• 50 ml de água
• 1/2 colher (sopa) de tempero pronto
• 100 g de repolho ralado
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 latinha de milho
• 1/2 latinha de ervilha
• Purê de batata:4 batatas cozidas e amassadas
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1/2 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• Para acompanhar:ketchup
• maionese
• mostarda
• cheddar a gosto
• queijo ralado a gosto
• 1 embalagem hamburgueria de isopor

modo de preparo

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1. Cozinhe as batatas na panela de pressão por 10 minutos
2. Desligue, retire da panela, descasque
3. Em uma panela, coloque a margarina, a batata, o requeijão cremoso, o leite e o sal; misture tudo com o fogo ligado por uns 3 minutos e reserve
4. Para o molho, em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e frite
5. Acrescente o coentro, o molho de tomate, o tempero pronto, a água e as salsichas; deixe cozinhar por uns 4 minutos
6. Enquanto cozinha as salsichas, pique o tomate sem sementes e corte o repolho bem fininho; misture os dois em um pote com azeite, sal e coentro picado
7. Em um prato de isopor descartável, coloque o pão de hot dog cortado ao meio
8. Coloque um pouco do molho e duas salsichas
9. Por cima coloque a salada
10. Depois a batata palha
11. Cubra com o purê
12. Finalize passando maionese por cima, ketchup, mostarda, cheddar e queijo parmesão ralado