Bolo salgado prático e rápido

por : Carmem

Bolo salgado prático e rápido. Enviada por Carmem e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sopa) de tempero completo de alho e sal
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• manjericão, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100 g de milho
• 100 g de ervilha
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 150 g de maionese
• fatias de pão de forma
• maionese para cobrir o bolo
• Para decorar:azeitona preta a gosto
• milho em conserva a gosto
• batata palha a gosto
• cenoura ralada a gosto
• ervilhas em conserva a gosto

modo de preparo

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1. Em uma panela adicione o azeite e a cebola e refogue
2. Acrescente o frango cozido e desfiado, o tempero completo de alho e sal, o manjericão, a pimenta
3. Tampe e refogue por 2 minutos
4. Desligue o fogo, acrescente as 150 g de maionese, misture e reserve
5. Em uma assadeira faça uma camada de pão de forma, coberta com maionese
6. Cubra com o recheio de frango
7. Faça quantas camadas desejar
8. Por último, cubra o bolo com maionese
9. Decore com azeitonas pretas, milho em conserva, batata palhada, cenoura ralada e ervilhas em conserva
10. Leve à geladeira até a hora de servir