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Receita de Alcatra no forno - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de alcatra inteira
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 5 dentes de alho
- bacon em fatias
- 3 batatas em rodelas
modo de preparo
- Tempere a carne com o sal, a pimenta e o cheiro verde
- Fure a carne com uma faca e coloque os dentes de alho nos buracos
- Forre a carne com as fatias de bacon
- Enrole
- Leve ao forno a 200
- Depois do tempo, retire o papel alumínio e coloque as batatas em volta da carne
- Leve de volta ao forno e deixe dourar por 15 a 20 minutos
