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Receita de Queijo Minas da Paty - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 litro de leite
- 4 colheres de vinagre branco (usei de alcool)
- sal a gosto
modo de preparo
- Ferva o leite
- Logo que levantar fervura, dealigue o fogo e misture o vinagre
- Mexa até talhar e deixe descansar por 5 minutos
- O soro ficará separado por cima e a massa por baixo
- Coloque a mistura completa e coe atraves do pano de prato até sair todo o soro
- Coloque em um pote pequeno (pode ser de margarina pequeno) e coloque na geladeira por, pelo menos, 4 horas
- Fica muito bom
