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Receita de Pão de queijo frito - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 150 g de polvilho azedo
- 80 g de polvilho doce
- 100 ml de leite
- 50 ml de água
- 45 ml de óleo
- sal a gosto
- 1 ovo
- 200 g de queijo ralado
modo de preparo
- Aqueça o leite, a água, sal a gosto e óleo até ferver
- Em uma tigela a parte misture os dois polvilhos
- Acrescente a mistura fervida e mexa bem até esfriar ao ponto de conseguir colocar as mãos
- Depois de esfriar, acrescente o ovo e mexa acrescentando o queijo ralado; misture bem
- Enrole bolinhas pequenas
- Frite em óleo morno até dourar, fique atento a temperatura, se o óleo esquentar demais, as bolinhas vão estourar, por isso mantenha o fogo baixo
