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Receita de Bolo Divino de Manga - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Massa
- 1 manga palmer média
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos claras em neve
- 1 xícara (chá) de suco de tangerina
- 200 g de doce de leite pastoso
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Cobertura
- 200 g de doce de leite
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara (chá) de coco tostado
- 1 xícara (chá) de açúcar
modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar cremoso na batedeira
- Reserve
- Junte com os ingredientes da batedeira, batendo até misturar bem
- Junte a farinha de trigo e bata até ficar cremoso, por último o fermento e as claras em neve, mexendo delicadamente
- Asse por 40 minutos em forma redonda, tamanho de 23x5 cm, untada
- Junte o doce de leite com o leite e mexa bem, passe por cima do bolo e salpique o coco tostado
- Frio ou quente é numa delícia
