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Receita de Queijo branco - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 litros de leite integral
- 1/4 xícara (chá) de vinagre de álcool
- sal a gosto
modo de preparo
- Leve ao fogo 2 litros de leite
- Quando levantar fervura, adicione 1/4 de xícara de vinagre de álcool
- Na hora em que acrescentar, vão se formar grumos de leite e o soro; se necessário, adicione mais um pouco de vinagre
- Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos
- Escorra com um pano de prato limpo e adicione sal a gosto
- Coloque em uma vasilha redonda
- Guarde na geladeira por aproximadamente 3 horas
