ingredientes
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- 375 g de pimentão vermelho
- 125 g de tomate italiano bem maduro
- 60 g de aliche
- 100 g de carapau fresco
- 3 g de funcho
- 4 g de paprica picante
- 3 g de pimenta calabresa
- 1 folha de louro seca
- 190 g de azeite de oliva extra virgem
- 20 g de vinagre de vinho tinto
- 20 g de alho
- 3 g de tomilho fresco
- 5 g de alecrim fresco
- 15 g de manjerona fresca
