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Receita de Fritada de batata e calabresa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 + 1/2 batata
- 1/2 cebola
- 3 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 60 g de calabresa
modo de preparo
- Em uma frigideira, adicione o azeite
- Faça uma camada de batatas cortadas e depois coloque uma camada de cebolas cortadas
- Repita o processo mais duas vezes e tampe a panela
- Deixe no fogo por 12 minutos
- À parte, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta
- Volte à frigideira e adicione os ovos
- Coloque a calabresa fatiada e tampe a panela
- Deixe no fogo por 10 minutos
- Com o auxílio de uma espátula, vire a fritada para cozinhar do oitro lado
- Deixe no fogo por mais 5 minutos
