Bolo de iogurte simples e fofinho

por : Oriana

Bolo de iogurte simples e fofinho. Enviada por Oriana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 pote de iogurte natural
• 2 1/2 potes de farinha (mesma medida do iogurte natural)
• 1 1/2 pote de açúcar
• 1/2 pote de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pote de coco ralado (opcional)
• 100 g de chocolate ao leite picado (opcional)

modo de preparo

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1. Preaqueça o forno a 180
2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o fermento, o coco ralado e o chocolate picado
3. Misture bem até ficar homogêneo
4. Acrescente o fermento, o chocolate e o coco ralado e misture com uma colher
5. Coloque a massa em uma forma redonda de buraco no meio untada e enfarinhada
6. Asse por 45 minutos a 180