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Receita de Canjica branca fácil e rápida - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de canjica branca (canjica de milho)
- 200 g de coco ralado açucarado
- 200 g de amendoim triturado
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de leite
- 8 colheres de açúcar
- água para o cozimento
- canela a gosto (opcional)
modo de preparo
- Deixe a canjica de molho por 4 horas em 1 litro de água e as 8 colheres de açúcar
- Após esse período, escorra a canjica
- Coloque na pressão com 2 litros de água por 20 minutos; não ultrapasse esse tempo e comece a marca
- Depois de cozida, escorra a água que ficará bem cremosa
- Troque de panela e tempere a canjica com o leite, leite condensado, coco e o amendoim a gosto
- Se preferir, pode colocar canela no hora de servir
