1 Cookie vegano

por : Judite

1 Cookie vegano. Enviada por Judite e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (22 g)
• 1/2 colher (sopa) de leite vegetal (7 g)
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal (10 g)
• 1/8 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal (opcional)
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)
• 1/4 colher (chá) de fermento químico
• chocolate amargo vegano picado a gosto

modo de preparo

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1. Em um recipiente, coloque o açúcar, o leite, o óleo, a baunilha e o sal; misture bem
2. Acrescente a farinha e o fermento; misture até ter uma massa homogênea, se estiver difícil misturar, amasse cuidadosamente com as mãos
3. Acrescente o chocolate picado e misture novamente
4. Faça uma bolinha e achate
5. Em uma uma forma antiaderente, asse por aproximadamente 7 minutos a 180