Pizza super fofinha

por : Adriel

Pizza super fofinha. Enviada por Adriel e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de farinha de trigo
• 3 batatas médias cozidas e amassadas
• 300 ml de leite morno
• 1 ovo
• 10 g de fermento biológico seco instantâneo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal

modo de preparo

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1. Cozinhe as batatas
2. Depois de cozidas, amasse
3. Coloque o leite morno junto com fermento
4. Adicione o óleo, o ovo e as batatas já amassadas; misture
5. Adicione a farinha as poucos, mexendo sempre; mexa bastante até obter uma massa que solte das mãos
6. Ponha a massa em uma bacia grande para descansar e cubra com pano limpo; deixe descansar por aproximadamente 1 hora
7. A sua massa está pronta para ser recheada a gosto