Fudgy brownies

por : Adrianne

Fudgy brownies. Enviada por Adrianne e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

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• 1 1/8 xícara (140 g) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 200 g de chocolate meio-amargo derretido
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 2 ovos grandes
• 1/8 xícara de água morna
• 2 colheres (chá) de café expresso instantâneo em pó
• 2/3 xícara de farinha de trigo

modo de preparo

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1. Preaqueça o forno a 180
2. Unte uma forma quadrada de 20 centímetros e cubra o fundo e os lados com uma folha de papel manteiga
3. Em uma tigela grande, misture com uma espátula a manteiga e o açúcar; depois bata com a mão
4. Em uma xícara pequena, misture o café com a água
5. Adicione a mistura de café, os ovos e a baunilha na mistura de manteiga; bata até incorporar
6. Adicione o chocolate derretido e bata
7. Misture a farinha e o sal com uma espátula
8. Despeje na forma preparada
9. Asse por 40 a 45 minutos até o palito sair úmido do centro
10. Esfrie completamente e corte em pedaços