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Receita de Sobrecoxa assada ao molho de tomate - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg sobrecoxa
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 xícara de cheiro-verde
- sal e pimenta a gosto
- azeite para untar
modo de preparo
- Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta; reserve por 15 minutos (não retire a pele, pois ela deixa a sobrecoxa mais suculenta)
- Unte uma forma de vidro com um fio de azeite
- Arrume as sobrecoxas na forma e coloque sobre elas a cebola e o alho picados
- Despeje o molho de tomate sobre as sobrecoxas
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos
- Após isso, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos
- Retire do forno e salpique o cheiro
