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Receita de Hambúrguer caseiro - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 kg de carne moída (é crucial a presença de 20% de gordura na carne)
- 300 g de bacon moído (opcional)
- 300 g de linguiça do tipo blumenau desfiada (opcional)
- sal a gosto
- pimenta a gosto
modo de preparo
- Misture tudo em tigela grande com as mãos
- Molde os hambúrgueres como preferir; o tamanho e peso ideal para grelha são 200 g e 1,5 cm de altura
- Depois de moldados, embale e leve ao freezer por pelo menos 30 minutos
- Tire uns 5 minutos do freezer antes de levar para grelha ou frigideira
