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Receita de Shawarma misto de frango e carne - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 pães sírio
- 1/2 kg de patinho (ou outra carne macia)
- 1/2 peito de frango desossado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada a gosto
- 2 folhas de hortelã amassadas
- 4 dentes de alho amassados
- 1/2 limão grande (suco)
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1 pitada de canela em pó
- 1 tomate picado
- Maionese:1 xícara de leite
- óleo quanto baste
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 limão grande (suco)
- batata frita a gosto
modo de preparo
- Coloque no liquidificador 1 xícara de leite
- Acrescente o óleo em fio, com o liquidificador ligado, até ter o ponto de maionese
- Quando atingir esse ponto, acrescente o alho, sal, pimenta
- Pique as carnes e tempere
- Refogue a carne com um pouco de azeite de oliva até ficar bem sequinha
- Sobre o pão sírio, espalhe uma colher de maionese
- Coloque a carne refogada e mais um pouco da maionese
- Coloque mais salsinha picada sobre a carne
- Adicione o tomate
- Finalize com as batatas fritas
- Enrole os pães como panquecas
- Leve ao forno a 200
- Sirva com a maionese
