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Receita de Bolachinha do norte - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 2 colheres (sopa) de conhaque ou pinga
- 1 gema de ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 100 ml de água em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de fermento químico
modo de preparo
- Misture em uma bacia todos os ingredientes
- Amasse bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes; a massa deve soltar das mãos
- Abre a massa até ficar bem fina, como se fosse para fazer pastel
- Dobre a massa ao meio
- Modele as bolachinhas redondas ou quadradas (de acordo com a sua preferência)
- Leve para assar em uma forma levemente untada com óleo a 180
