Pão de milho com aveia

por : Luiza

Pão de milho com aveia. Enviada por Luiza e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 4 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 lata de milho verde escorrido
• 200 ml de leite morno
• 2 ovos médios
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco granulado
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal

modo de preparo

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1. No liquidificador, bata por dois minutos, o milho, o leite, o azeite e os ovos
2. Coloque o fermento e bata só para misturar; reserve
3. Em uma vasilha, coloque a farinha, a aveia, o açúcar, o sal e misture bem
4. Adicione os ingredientes do liquidificador na farinha
5. Misture tudo com as mãos; sove bem, pelo menos por uns cinco minutos
6. Faça dois pães e ponha em duas formas para pães, untadas e enfarinhadas
7. Deixe descansar até triplicar o tamanho
8. Leve ao forno preaquecido por 35 minutos, em temperatura de 220
9. Desenforme, ainda quentes em cima de panos de prato limpos e úmidos
10. Embrulhe e volte para o forno ainda quente, mas com o fogo apagado; esse processo é para deixar os pães bem macios
11. Sirva morno ou frio