Bolo de maçã com casca

por : Telmo

Bolo de maçã com casca. Enviada por Telmo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 3 maçãs vermelhas
• 4 ovos (para ficar mais fofinho, mais pode ser 3 também)
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 2 xícaras de Açúcar (240 ml)
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 xícaras de trigo (240 ml)
• 1 pitada de canela
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

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1. Ligue seu forno, e preaqueça em 180° C por 15 minutos 
2. Pegue as cascas da maçãs e as coloque no liquidificador, junto com os ovos, óleo, leite, açúcar e a pitada de canela
3. Pegue a mistura do liquidificador e coloque em uma vasilha, acrescente a farinha de trigo peneirando ela antes de entrar em contato com a mistura
4. Após misturar o Trigo, acrescente os cubos das Maçãs na massa e misture de baixo para cima e de vagar
5. Acrescente o fermento em pó e mexa devagar, no mesmo sentido dos cubos da maçã (debaixo para cima), até se dissolver por completo
6. Unte a forma com óleo, farinha de trigo, açúcar e canela (em um copo coloque um pouco de trigo, 2 colheres (sopa) de açúcar e canela a gosto e misture), salpique a mistura na forma até cobrir por completo
7. Coloque a massa na forma untada, asse