k
Receita de Manjuba ou manjubinha à pururuca acompanhado de molho de mostarda - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 400 g de manjuba/manjubinha limpa
- 1 limão
- sal a gosto
- alho a gosto
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de fubá
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Molho:1 colher de manteiga derretida
- 1 colher de mostarda
- 1/2 limão espremido
modo de preparo
- Tempere o peixe com alho, sal e limão e reserve por 15 minutos
- Misture o trigo, o fuba e o fermento
- Em uma panela esquente bem o óleo
- Passe as manjubas na mistura e frite
- Misture todos os ingredientes do molho juntos
- Coloque o molho sobre o peixe frito
