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Receita de Queijo parmesão falso - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 litro de leite
- 12 colheres (sopa) de maisena
- 100 g de queijo parmesão
- 200 g de margarina
- 100 g de queijo prato
- 1 colher (chá) de sal
modo de preparo
- Em uma panela grande coloque o leite frio e misture a maisena; mexa bem atá dissolver bem a maisena
- Acrescente a margarina, o sal e os queijos picados; leve tudo ao fogo, mexendo sem parar
- Quando começar a engrossar, mexa bem rápido para não empelotar; a massa ficará bem lisa
- O ponto certo é quando a massa desgrudar do fundo da panela
- Quando desgrudar do fundo da panela, coloque a massa em um pote, mas coloque bem rápido pois a massa seca
- Tampe o pote e leve à geladeira por 6 horas
