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Receita de Hambúrguer caseiro fácil - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 4 colheres de farinha de trigo
- 200 g de bacon
- 200 g de mussarela fatiada
- 1 cebola grande
- 1 pimentão médio
- 1 tomate
- alface a gosto
- 1 limão
- maionese a gosto
- ketchup a gosto
- 1 pacote de pão de hambúrguer
- pimenta calabresa a gosto
- 4 cabeças de alhos
- temperos a gosto (coentro, manjericão, cominho, noz-moscada moída, tempero baiano, açafrão e outros)
- sal a gosto
modo de preparo
- Coloque a carne em uma vasilha maior
- Pique metade da cebola em pequenos pedaços
- Adicione a cebola picada, alho, a farinha de trigo e os temperos escolhidos (menos o sal, este é colocado ao final), à carne
- Faça bolas médias e amasse
- Salpique o sal a gosto na parte de cima do bife e coloque esta parte para baixo na panela
- Salpique o sal do outro lado do bife
- Corte o bacon em pedaços e frite
- Nesta mesma panela coloque os bifes para fritar, até ficarem dourados
- Corte o restante de cebola e o pimentão em rodelas e refogue
- Corte os tomates em rodelas
- Lave as folhas de alface
- Corte o pão de hambúrguer ao meio e passe maionese e ketchup dos dois lados
- Coloque o tomate, o pimentão e a cebola
- Após, adicione o bife de hambúrguer, o bacon e a mussarela
