Pão de hambúrguer sem glúten

por : Chiara

Pão de hambúrguer sem glúten. Enviada por Chiara e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras farinha de arroz
• 1/4 de farinha serraceno
• 1/2 fermento de pão
• 1/2 colher açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 35 ml de azeite
• 3 batatas pequenas cozidas e amassadas
• 1 pouco menos de 1/2 copo de água

modo de preparo

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1. Misture os ingrredientes secos
2. Junte os resto
3. Faça as bolinhas e coloque em uma forma com óleo ou margarina
4. Cubra a forma e deixe descansar por 30 minutos
5. Depois que a massa começar a rachar, unte em cima do pão com uma gema de ovo e coloque para assar
6. Deixe  de 40 a 50 minutos para que os pães fiquem prontos