Linguini cremoso com limão

por : Isabele

Linguini cremoso com limão. Enviada por Isabele e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 150 g de macarrão tipo linguini (ou outro de sua preferência)
• 15 g de manteiga
• 1 colher (café) de creme de alho
• 40 g de queijo parmesão ralado
• 100 ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de suco de limão (de preferência o siciliano)
• 1/2 raspas de limão siciliano
• pimenta-rosa em grãos a gosto

modo de preparo

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1. Coloque a massa para cozinhar em água fervente com um pouco de sal até ficar al dente
2. Doure o creme de alho na manteiga
3. Acrescente o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão e a pimenta
4. Adicione o queijo ralado e mexa até que o queijo derreta totalmente no molho
5. Adicione um pouco de leite caso fique muito denso
6. Misture a massa no molho e sirva