Panqueca porto Portugal

por : Samira

Panqueca porto Portugal. Enviada por Samira e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 700 ml farinha de trigo/ farinha alfarroba, de preferência com fermento
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de bicabornato
• 200 ml de açúcar
• 1 pitada de sal
• canela a gosto
• noz-moscada a gosto
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres de manteiga
• 350 ml de leite

modo de preparo

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1. Misture todos os ingredientes secos
2. Bata os ovos pra misturar e reserve
3. Derrete a manteiga na panela e adicione leite
4. Vá colocando a mistura seca aos poucos com o batedor de ovos
5. Deixe descansar até ficar cheio de bolinha
6. Unte a frigideira com azeite ou manteiga, só pra besuntar e vá fritando as panquecas