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Receita de Creme de agrião com legumes - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 maço de agrião com o talo
- 1 cebola média picada
- 1 colher de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 batata ou batata-baroa média picada
- 1 cenoura média picada bem pequenininha
- 1 chuchu picado
- 75 ml de leite de aveia (ou leite de vaca)
- 2 colheres (sopa) de creme de arroz orgânico (ou creme de leite light)
- sal a gosto
- ervas finas a gosto
- orégano a gosto
- água suficiente para cobrir os ingredientes
modo de preparo
- Em uma panela doure a cebola no azeite
- Acrescente o agrião ate diminuir de tamanho
- Acrescente o alho e apure um pouco
- Adicione logo após os legumes
- Cubra com água e cozinhe por uns 20 minutos até ficar macio; se necessitar, acrescente mais água, o suficiente para cobrir os ingredientes
- Bata tudo no liquidificador e acerte o sal
- Salpique os temperos a gosto
