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Receita de Quibe recheado com queijo minas - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 250 g de trigo para quibe
- 1 cebola ralada
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 4 folhinhas de hortelã
- 1/4 de queijo minas em pedacinhos
modo de preparo
- Deixe o trigo de molho por aproximadamente 3 horas
- A seguir, escorra para retirar toda a água e aperte entre as mãos
- Em um recipiente coloque a carne moída, o trigo, hortelã, cebola, sal, pimenta e mexa
- Unte as mãos com óleo e abra porções da massa na palma da mão
- Coloque o pedaço de queijo e feche modelando o quibe
- Frite em óleo não muito quente e escorra em papel absorvente
