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Receita de Batatas na manteiga - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 batatas grandes descascadas e cortadas ao meio (sentido do comprimento)
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres de manteiga ou margarina
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho picados
- água o quanto baste
- chimichurri para salpicar (opcional)
modo de preparo
- Coloque as batatas em uma panela, de modo que fique um pedaço ao lado do outro
- Coloque água até cobri
- Junte o caldo de galinha esfarelado
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo; deixe cozinhar até as batatas ficarem macias
- Refogue a cebola cebola e o alho na manteiga
- Jogue em cima das batas cozidas e salpique chimichurri
- Se ficar muita água, aumente o fogo e deixe a panela destampada para secar um pouco, ficando quase só manteiga
