Torta de chuchu

por : Ivette

Torta de chuchu. Enviada por Ivette e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 2 kg de chuchu
• 3 ovos
• 500 g de carne moída (ou picada)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 cebola média ou grande
• sal a gosto
• tempero verde a gosto (opcional)
• queijo mussarela ralado a gosto

modo de preparo

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1. Descasque e pique o chuchu
2. Coloque em uma panela o chuchu picado, a cebola picada, a manteiga e adicione um pouco de água para não queimar; cozinhe o chuchu
3. Bata no liquidificador o chuchu cozido, os ovos, a farinha e o sal a gosto
4. Adicione tempero verde bem picado à massa pronta
5. Coloque em uma forma untada
6. Asse em forno preaquecido a 200
7. Refogue a carne como desejar
8. Quando a torta estiver assada, coloque a carne por cima
9. Adicione queijo mussarela ralado e coloque no forno para gratinar