Filé ao molho de manteiga e alcaparras

por : Raphael

Filé ao molho de manteiga e alcaparras. Enviada por Raphael e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

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• 2 filés de coxão mole (sem muita gordura) com 3 cm de espessura
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• sal grosso

modo de preparo

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1. Em um potinho esmague as alcaparras
2. Derreta a manteiga no micro
3. Misture a manteiga com as alcaparras e reserve
4. Em uma churrasqueira elétrica ou de carvão, asse os filés salgando
5. Despeje o molho sobre os filés e mantenha
6. Retire