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Receita de Croque monsieur - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 35 g de manteiga
- 6 g de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 6 fatias de pão de forma
- 3 fatias de queijo tipo gruyère (ou prato ou mussarela)
- 6 fatias de presunto
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma panela
- Junte a farinha de trigo e doure
- Acrescente o leite e mexa bem até engrossar
- Junte 50 g do queijo ralado
- Tempere com o sal e a noz
- Unte com manteiga um dos lados de cada fatia de pão
- Monte 2 sanduíches com 1 fatia de queijo e 2 de presunto cada um
- Espalhe o molho branco bechamel por cima do sanduíche
- Polvilhe o restante do queijo ralado por cima
- Preaqueça o forno a 180
- Asse a 180
