k
Receita de Pasta de ricota com kefir - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 200 g de ricota
- 100 ml de kefir
- azeitonas verde ou preta a gosto
- 100 ml de azeite
- salsa e cebolinha a gosto picadas
- passas e cenoura ralada a gosto
- sal a gosto
modo de preparo
- Passe a ricota no ralador e coloque em um refratário grande para não desperdiçar nada
- Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes e mexa bastante
- A pasta não ficará fininha, ficará bem grossa, a não ser que amasse ou bata no liquidificador, mudando o gosto original
- O kefir pode ser substituído por creme de leite light
