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Receita de Batata com creme de milho - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 5 batatas inglesas médias cortadas em rodelas não muito finas
- 1 cebola média cortada ao meio
- coentro ou cheiro-verde a gosto
- azeitonas verde a gosto
- azeite a gosto
- sal a gosto
- Creme de milho:1 caixinha de creme de leite
- 100 g de requeijão
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- queijo mussarela e parmesão para ralar na hora a gosto
modo de preparo
- Cozinhe as batatas junto com a cebola e o sal
- Bata no liquidificador o creme de leite, requeijão e o milho
- Escorra as batatas e a cebola e abra as pétalas da cebola
- Em um recipiente médio, arrume as batatas e por cima espalhe as pétalas de cebola
- Coloque azeite e coentro a gosto
- Despeje o creme batido no liquidificador
- Por último, coloque as fatias de queijo mussarela e rale o parmesão por cima
- Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até os queijos derreterem e dourarem
