k
Receita de Macarrão com frango cremoso - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de macarrão penne
- 1 kg de frango
- 1 1/2 cebola média
- 2 colheres (sopa) margarina
- 3 dentes de alho
- 2 caixas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 500 ml de leite
- 50 g de parmesão ralado (1 saquinho)
- 1 tablete caldo de galinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada alecrim seco
- 1 pitada de orégano
- manjericão seco a gosto
- colorau (colorífico) a gosto
modo de preparo
- Tempere o frango com sal, colorau, pimenta do reino e orégano e deixe descansar por uns 5 minutos
- Enquanto isso, refogue na panela de pressão meia cebola e um dente de alho picados
- Quando estiver dourado, acrescente o frango temperado, meio tablete de caldo de galinha e refogue mais uns 3 a 5 minutos
- Acrescente um pouco de água (aproximadamente 100 ml) e tampe a panela
- Deixe cozinhar por 30 minutos
- Em outra panela coloque as duas colheres de margarina e a cebola picada
- Quando estiver transparente, coloque os dois dentes de alho picados ou ralados, a outra metade do tablete de caldo, e mexa bem até refogar um pouco
- Coloque o leite, uma pitada de sal, manjericão seco e o macarrão
- Mexa bem e várias vezes para o macarrão não grudar
- Quando ele estiver ficando ao dente, acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o requeijão e o alecrim
- Acrescente o queijo ralado aos poucos e vá provando se o sal está do seu agrado
- Mexa sempre por mais 5 minutos
