Torta de salsicha da Cida

por : Shirlei

Torta de salsicha da Cida. Enviada por Shirlei e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 copo de leite morno
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher (sobremesa) de fermento biológico
• farinha até dar ponto
• 1 kg de salsicha
• 2 sachês de molho de tomate
• alho a gosto
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

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1. Em uma panela ferva as salsichas
2. Em outra panela, frite o alho com um pouco de óleo
3. Adicione o molho de tomate e deixe ferver
4. Adicione a salsicha ao molho, tempere a gosto e reserve
5. Bata o leite morno, ovo, sal, açúcar, óleo e fermento biológico no liquidificador até todos os ingredientes se misturarem
6. Em uma travessa, coloque a farinha e adicione a mistura do liquidificador
7. Misture tudo e vá adicionando mais farinha até desgrudar da mão; não deixe a massa descansar
8. Unte uma superfície com apenas óleo e abra a massa conforme o tamanho de sua travessa
9. Coloque metade da massa aberta na travessa
10. Adicione o recheio e feche com a outra metade da massa
11. Bata uma gema e passe em cima da torta
12. Coloque no forno preaquecido a 180