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Receita de Risoto de linguiça com cerveja preta - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 gomos de linguiça toscana
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1/2 garrafa de cerveja malzibier
- 1 cebola
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara de parmesão ralado
- 1 caldo de legumes dissolvido em 1 1/2 litro de água fervente
- cheiro-verde a gosto
modo de preparo
- Retire a carne da linguiça de dentro da pele e pique em pedaços
- Frite
- Adicione a cebola picada e refogue
- Adicione o arroz, mexa bem
- Adicione a cerveja e deixe evaporar
- Depois de evaporar, adicione o caldo de legumes na água quente aos poucos e sempre mexendo até cozinhar
- Depois que o arroz estiver cozido e sem liquido, desligue o fogo, adicione a manteiga e o parmesão; mexa bastante para ficar bem cremoso
- Adicione cheiro
