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Receita de Bolo de cenoura com calda de brigadeiro - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 ovos
- 250 ml de óleo
- 2 cenouras grandes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de manteiga/margarina
- 100 g de chocolate meio amargo picado
modo de preparo
- Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes
- Leve para a batedeira os ingredientes batidos com a farinha e o açúcar e bata bem
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente, dissolvendo todo fermento
- Leve para assar a 180
- Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga, o chocolate meio amargo e o creme de leite; mexa até desgrudar do fundo da panela
- Jogue a calda por cima do bolo; não leve à geladeira
