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Receita de Patê de frango - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 peito de frango pequeno
- 1 caldo de galinha
- 1 iogurte natural sem açúcar
- 1 maionese pequena
- 1 pimenta de cheiro
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- cebolinha (4 folhas)
- salsa (5 folhinhas)
- 1/2 limão médio
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango de preferência com a carcaça e o caldo de galinha
- Espere esfriar e desfie
- Refogue a cebola ralada ou picada em pequenos cubos, junte o alho a pimenta refogando
- Acrescente o frango e doure até que não veja mais cebola, alho ou pimenta
- Reserve o frango até esfriar
- Após esfriar acrescente a maionese e misture
- Adicione a cebolinha e a salsa picadas miúdas
- Por fim, esprema o limão e adicione a pimenta
- Sirva com pão sírio ou o pão de sua preferência
