Almôndegas de carne

por : Juscelino

Almôndegas de carne. Enviada por Juscelino e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 500 g de carne moída
• 1/2 caixa de creme de leite
• molho de tomate a gosto
• 1 cebola
• 1 tomate
• coentro e cebolinha a gosto
• 1 dente de alho
• corante a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

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1. Tempere a carne moída com sal, pimenta
2. Em seguida corte a cebola, tomate e o coentro, cebolinha
3. Em uma panela coloque metade dos legumes e a outra metade misture com a carne moída
4. Misture bem a carne e faça as bolinhas de tamanho médio
5. Com os legumes já na panela, adicione o corante e a fogo médio mexa bem
6. Adicione um pouco de molho de tomate (a quantidade é o suficiente para que fique com um molho suculento)
7. Quando ferver, despeje as bolinhas de carne moída e mexa com cuidado para não desfazer as bolas
8. Quando estiver apenas o molho, prove para ver se está bom de sal
9. Adicione o creme e leite e deixe ferver uns 3 minutos
10. Por fim, adicione o coentro e cebolinha picados