Bolo pão de queijo da Carol

por : Jandir

Bolo pão de queijo da Carol. Enviada por Jandir e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 3 ovos
• 3 copos (americano) de polvilho doce ou azedo
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de óleo
• 100 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara de mussarela ralada ou outro queijo a sua escolha (opcional)

modo de preparo

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1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento
2. Acrescente o fermento e bata um pouco só para misturar
3. Preaqueça o forno na temperatura de 180
4. Unte uma forma com furo com margarina e farinha de trigo
5. Leve para assar por uns 40 minutos, até dourar
6. Desenforme e sirva