Red velvet cake sabor morango

por : Gaia

Red velvet cake sabor morango. Enviada por Gaia e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 sachê de suco de morango em pó
• 1 colher (sobremesa) de corante em pó vermelho
• 2 1/2 xícaras de farinha
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 400 ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de açúcar
• frutas vermelhas a gosto

modo de preparo

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1. Bata os ovos
2. Misture com o açúcar e a margarina
3. Adicione o suco em pó e o corante vermelho
4. Adicione a farinha e bata no batedor
5. Em seguida, adicione o vinagre de maçã
6. Por último, o fermento em pó
7. Coloque em uma assadeira redonda previamente untada com óleo
8. Ponha para assar no forno preaquecido a 160
9. Após a massa esfriar, desenforme
10. Corte em três camadas
11. Bata o creme de leite fresco juntamente com as 2 colheres de açúcar até formar um chantilly
12. Coloque a camada de baixo do bolo já no prato de apresentação
13. Espalhe 1/3 do chantilly por cima
14. Em seguida, distribua sobre o bolo 1/3 das frutas vermelhas
15. Repita o processo com as outras camadas
16. Coloque na geladeira por 1 hora antes de servir
17. Nessa receita as frutas vermelhas foram morangos e mirtilos (blueberry)