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Receita de Ervilhas ao molho com ovos - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 6 ovos
- 2 latas de ervilha
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates com casca cortados em rodelas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de tempero verde picado
- sal e pimenta a gosto
modo de preparo
- Em uma frigideira grande e funda coloque o azeite e deixe esquentar
- Acrescente a cebola e o alho e deixe refogar por uns 5 minutos
- Acrescente o cheiro
- Acrescente as ervilhas e refogue por uns 8 minutos
- Quando estiver secando, acrescente as fatias de tomates, deixando ferver até que o molho fique bem grosso
- Quando estiver pronto, quebre os ovos, um a um, dentro desse molho
- Depois de colocar os ovos não mexa no molho
- Sirva com um arroz branco e uma salada verde
